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Il faut aussi l'arrivée de Fran?ois Chambonnet, longtemps aux c?tés de Michel Rostang, dans une toute nouvelle et brillante adresse, Chez Tico (8e). Son filet de boeuf argentin en brioche, purée de pommes rattes et truffe noire devrait le succès de la soirée de réveillon, qui se prolongera au sous-sol pour les couche-tard. Les moins téméraires auront pris la précaution de au frais chez [url=http://www.1855sacramento.com/woolrich.php]woolrich outlet[/url] eux une bouteille de Delamotte brut (30 euros) - fleuron de la C?te des Blancs et maison soeur du prestigieux Salon - ou bien un Brut Laurent-Perrier (35 euros), bel assemblage des trois cépages champenois, à sur les douze coups de minuit. Au 6 New York, sur le quai du même nom, pas de menu imposé le 31, mais un menu carte étoffé, préparé par le brillant Jérome Gangneux.
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Quelques gourmands bien informés passeront la soirée de la Saint-Sylvestre chez Adrienne (1er), une adresse inusable, reprise depuis un mois par Christian Millet [url=http://vegan.fm/forum/discussion/33748/hollister-outlet-sale-nenterrons-pas-trop-t-t-le-centquatre-par-christophe-gira]hollister outlet sale Nenterrons pas trop t t le Centquatre, par Christophe Gira[/url] avec le talentueux chef Michel Del Burgo, au retour de ses aventures moscovites. Son menu de réveillon (105 euros) devrait la promesse des plats d'exception qu'il produit depuis quelques semaines sous cette enseigne, connue aussi [url=http://www.achbanker.com/home.php]hollister[/url] sous le nom Chez la vieille, en hommage à Adrienne Biasin, 89 ans et [url=http://www.rtnagel.com/airjordan.php]nike air jordan pas cher[/url] toujours bon pied, bon oeil.